Reconhecida pela diversidade de sua culinária, a cidade de São Paulo abriga sem distinção sabores das mais variadas partes do mundo. Na região da Vila Mariana, uma das mais charmosas da cidade, encontramos uma preciosa amostra desse fervilhante caldeirão gastronômico que é a capital.
Da irresistível comida de boteco, passando por delícias da culinária internacional, saborosas pizzas e sobremesas de cair o queixo, o bairro reúne o que há de melhor quando o assunto é comer bem.
Diante das inúmeras opções resolvemos listar 10 lugares para um passeio gastronômico especial pelo bairro. Nossa trilha começa pela Joaquim Távora, coração da região:
1 - Parrillada Fuego Celeste
2 - Genuíno Bar e Choperia
3 - Fortunato Bar
4 - Veloso Bar
5 - Dr. Tchê La Parrilla de la Vila
6 - Rancho Rio Doce
7 - Bráz Quintal
8 - Taverna Medieval
9 - Sow Cake Lounge
10 - Pizzaria Forno da Vila
1 – Parrillada Fuego Celeste
Com ambiente descontraído e toques futebolísticos na decoração, entre os pratos típicos dessa pequena casa uruguaia você encontrará empanadas artesanais, provoleta na brasa, molleja e chinchulin nas opções para entrada, além do famoso Bife Fuego Celeste (corte especial do bife ancho) - a estrela da casa. Para sobremesa a recomendação é a cesta de churros. O menu inclui massas – uma excelente surpresa.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1.068
Horário de funcionamento: Sábado, das 12h às 22h, Domingo, das 12h às 16h, e de Terça à Sexta das 12h às 15h e das 18h30 às 22h. Trabalha com reserva.
Site: www.fuegoceleste.com.br
Telefone: (11) 4563-8999
2 – Genuíno Bar e Choperia
Instalado em um antigo casarão no bairro desde 2000, o bar chegou quando a rua ainda não era tão agitada (existiam apenas outros dois bares). Explore o cardápio e descubra delícias como a coxinha de mortadela; pastel de carne seca; bolinho de mandioca com recheio de costela no bafo ou a costelinha suína com molho barbecue.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1.217
Horário de funcionamento: Sábado e Domingo, das 12h às 22h e Quarta à Sexta, das 17h às 22h. Trabalha com reserva.
Site: www.genuinochopp.com.br
Telefone: (11) 5083-4040
3 – Fortunato Bar
Neste bar e restaurante com mesas ao ar livre você encontrará saborosos dadinhos de tapioca e croquetes de pernil no cardápio, além das tradicionais porções de pasteis, mandiocas, polentas, calabresa acebolada e batatas. Na categoria petiscos, os sticks de pastel de carne louca também são um ponto forte da casa. Se a fome for maior vale partir para pratos como Spaghetti de abobrinha, Salmão grelhado, Polpetone gratinado ou Nhoque com Cupim.
Endereço: Rua Joaquim Távora, 1.356
Horário de funcionamento: Domingo e terça, das 12h às 23h e nos demais dias da semana das 12h à 1h. Trabalha com reserva.
Site: www.fortunatobar.com.br
Telefone: (11) 4680-2966
4 – Veloso Bar
O bar é famoso por sua coxinha, que reivindica o posto de melhor de São Paulo (há controvérsias, diriam os fãs do Frangó Bar, na Freguesia do Ó). No entanto, as caipirinhas da casa também são um sucesso de público e crítica. Em 2019, o bar foi eleito o melhor bar para comer em São Paulo pela sétima vez consecutiva pelo Guia da Folha e sua caipirinha de Três Limões (Taiti, Siciliano e Cravo) foi apontada como um dos 36 melhores coquetéis do mundo pela revista britânica Time Out.
Endereço: Rua Conceição Veloso, 54
Horário de funcionamento: Sábado, das 15h às 23h, Domingo, das 15h às 22h, e de Terça à Sexta, das 17h às 23h. Não trabalha com reserva.
Site: www.velosobar.com.br
Telefone: (11) 5572-0254
5 – Dr. Tchê La Parrilla de la Vila
Restaurante fiel à tradição gaúcha de fazer churrasco, o Dr Tchê já foi indicado para diversos prêmios como o melhor da categoria, além de ter suas credenciais reconhecidas por veículos como Guia da Folha, Revista Veja São Paulo e Guia Quatro Rodas. Reconhecido por trabalhar com as melhores carnes da Argentina e Uruguai, com cortes tradicionais como tapa de cuadril, bife de chorizo, bife ancho e assado de tira, a casa ocupa a quinta posição entre as melhores do bairro no ranking do Trip Advisor.
Endereço: Rua França Pinto, 489
Horário de funcionamento: Almoço de Terça à Sexta, das 12h às 15h, Sábado, das 12h às 16h e Domingo, das 12h às 17h. Jantar de Terça à Sábado das 18h às 23h. Feriados: almoço das 12h às 16h e jantar das 18h às 23h. Trabalha com reserva.
Site: www.drtche.com.br
Telefone: (11) 5575-9625
6 – Rancho Rio Doce
Especializado em peixe de água doce, o restaurante aberto em 2005 é pioneiro na criação de Pirarucu inteiramente assado no carvão, na folha de bananeira. Indicado para quem busca a simplicidade da culinária brasileira. Além das porções de camarão empanado, casquinha de traíra, o pirão de peixe também é bastante recomendado.
Endereço: Rua Machado de Assis, 556
Horário de funcionamento: Almoço de Segunda a Sexta, das 12h às 15h e Sábado das 12h às 16h. Domingos e feriados, das 12h às 17h. Jantar Quarta e Quinta, das 18h às 21h30, e Sexta e Sábado, das 19h às 22h. Trabalha com reserva.
Site: www.ranchoriodoce.com.br
Telefone: (11) 5571-3051
7 – Bráz Quintal
Além dos sabores tradicionais e famosos na cidade, seu convidativo jardim e salão com pé direito imenso dão o toque especial ao passeio. E a unidade da rede Bráz no bairro oferece opções veganas como a Zucchinni Di Campo, uma versão "quintal" da clássica Bráz, com abobrinha orgânica temperada assada na lenha e queijos veganos. A Burrata ou o Pão de calabresa são boas recomendações para entrada. No quesito sobremesas destaque para o Tiramissú.
Endereço: Rua Gandavo, 447
Horário de funcionamento: Domingo a quarta, das 18h30 às 0h
Quinta, das 18h30 às 00h30 e Sexta e sábado, das 18h30 às 1h30. Trabalha com reserva.
Site: www.brazpizzaria.com.br
Telefone: (11) 5082-3800
8 – Taverna Medieval
Para os que curtem um clima da idade medieval, essa hamburgueria temática busca combinar o preparo artesanal dos lanches com ingredientes e temperos utilizados na idade média. Parte da fantasia, o grande sucesso da casa é a mesa em formato de Barco Viking. E o cliente ainda tem a sua disposição jogos e acessórios temáticos para se divertir. Entre no clima e peça uma batata rústica ou uma porção de cebolas recheadas para acompanhar o seu Cavaleiro Negro ou Escolha do Taberneiro. Se prepare: a fila de espera é longa.
Endereço: Rua Gandavo, 456
Horário de funcionamento: Sábado e Domingo das 12h30 às 14h30 e das 18h às 22h, e de Terça a Sexta das 18h às 22h. Trabalha com reserva.
Site: www.tavernamedieval.com.br
Telefone: (11) 4114 -2816
9 – Sow Cake Lounge
Perfeito para um chá ou café da tarde, a casa com cara de cidade de interior também oferece massas, risotos, caldos e cremes, além de quiches e sanduíches. No cardápio você ainda encontrará opções vegana, vegetariana e sem glúten, ao lado dos já tradicionais bolos, doces e tortas. Seu Red Velvet é famoso na região.
Endereço: Avenida Conselheiro Rodrigues Alves, 456 (esquina com a Rua Humberto I)
Horário de funcionamento: Aberto todos os dias, das 10h às 19h. Não trabalha com reserva.
Site: www.sowcakelounge.com.br
Telefone: (11) 4328-0008
10 – Pizzaria Forno da Vila
Com ambiente aconchegante, a pizzaria conta com receitas artesanais originais e tradicionais, o que tem rendido a casa o rótulo de Pizza Gourmet. Entre as recomendações do público no cardápio destaque para a Brie e Amêndoas, com molho pomodoro, queijo brie e mel silvestre.
Endereço: Rua Capitão Macedo, 552
Horário de funcionamento: Terça à Quinta das 18h às 23h, Sexta à Sábado, das 18h às 23h45 e Domingo, das 18h às 23h. Trabalha com reserva para grupos de até 8 pessoas.
Site: www.fornodavila.com.br
Telefone: (11) 5082-4547 / (11) 99663-4919
